هویج یک گونه علفی دو ساله از مربای هویج ژله ای خانواده Apiaceae است.
ریشه‌های هویج که از هیپولپه‌ها رشد می‌کنند، قابلیت ذخیره‌سازی خوبی دارند.
مقدار زیادی کربوهیدرات در ریشه های بزرگ شده ذخیره می شود تا گیاه هویج در سال دوم گل دهد.
گل هویج یک چتر چتری شکل پهن است چتر مشخصه ای برای تشخیص هویج از گونه های مرتبط است.
رنگ گلهای هویج پرورشی معمولاً سفید و برگهای هویج مرکب هستند4،10. ریشه گوشتی هویج از هیپولپه ها ایجاد می شود و شکل ریشه هویج همیشه مخروطی است.
رنگ ریشه متنوع است و شامل نارنجی، میز عسلی فلزی زرد، بنفش، قرمز و سفید است.
محتویات رنگدانه های مختلف مسئول رنگ های مختلف هستند.
با توسعه بیشتر توالی یابی، ژن های کاربردی تری مرتبط با سنتز رنگدانه پیدا خواهند شد.
تعداد کروموزوم اصلی هویج 9 تا 11 است. بیشتر هویج های کشت شده دیپلوئید هستند (2n = 2x = 18).
طول متوسط کروموزوم هویج 2.34 μm11،12 است.
در سال 2011، Iovene گروه های پیوندی محصولات شرکت آراد برندینگ را با کروموزوم های پاکیتن هویج از طریق هیبریداسیون درجا فلورسنت ادغام کرد.
در این گزارش، طول کروموزوم‌های هویج تنها 2 تا 4 میکرومتر بود و 9 کروموزوم در سه گروه طبقه‌بندی شدند.
کروموزوم های 1، 6 و 8 با سانترومرهای زیرپایه ای یک گروه بودند.
کروموزوم های 2 و 4 با سانترومر انتهایی یک گروه بودند.
و کروموزوم های 3، 5، 7 و 9 با سانترومرهای میانه تقریباً یک گروه بودند.
در بین 9 کروموزوم، کروموزوم محصولات کشاورزی خراسان رضوی 1 طولانی ترین کروموزوم بود و دارای یک دستگیره هتروکروماتیک کوچک 13 بود.
- منابع:
- تبلیغات:
